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日本鳗苗歉收 花鳗成新寵

時間:2018-03-10 00:00:00浏覽次數:205
随着鳗魚投苗進入尾聲,國内各地鳗魚養殖情況基本已定。近日,記者在走訪中了解到,由于日本鳗苗緊張且價格高企,不少廣東、福建地區養殖戶開始轉養價格相對低廉的花鳗,據業界初步估計,今年花鳗投苗量達4000-5000萬尾,兩年内增加了10倍。對此,有業内人士擔心,在消費市場尚未培育成熟的今天,大幅增加花鳗養殖或将帶來産能過剩的問題。“今年花鳗入池有10來噸,大約40

随着鳗魚投苗進入尾聲,國内各地鳗魚養殖情況基本已定。近日,記者在走訪中了解到,由于日本鳗苗緊張且價格高企,不少廣東、福建地區養殖戶開始轉養價格相對低廉的花鳗,據業界初步估計,今年花鳗投苗量達4000-5000萬尾,兩年内增加了10倍。對此,有業内人士擔心,在消費市場尚未培育成熟的今天,大幅增加花鳗養殖或将帶來産能過剩的問題。

“今年花鳗入池有10來噸,大約4000-5000萬尾,而去年隻有1000萬尾左右。”廣東省鳗魚業協會會長徐利明告訴記者,今年花鳗投苗約同比增加300%,而2010年也不過才300-500萬尾,兩年内增加了10倍。南方農村報記者了解到,這些花鳗苗主要來自菲律賓,花鳗價格比日本鳗便宜很多,100p-50p規格的苗種費用加上培苗費隻要2-3元/尾。

業内人士多有認為,養殖戶轉養花鳗主要因為今年日本鳗苗供應緊張,且價格太高。有資料顯示,日本鳗苗已經連續3年歉收,歉收導緻鳗苗價格連年攀高。2010年鳗苗價格平均為6-7元/尾,2011年2、3月份,大約為13-14元/尾,此後價格連續攀升,至近期高達32元/尾,價格堪比黃金。受此影響,截至5月15日,中國的日本鳗苗入池量僅為7噸,不少大養殖場都感到購買日本鳗苗困難。

有業内資深人士告訴記者,進口花鳗鳗苗中混雜着一定數量效益堪比日本鳗的太平洋雙色鳗,這也是不少養殖戶尤其是大養殖戶嘗試養殖花鳗的重要原因。因為太平洋雙色鳗能夠做成烤鳗出口日本,價格并不低。它們早期混在花鳗中,無法區分,等培育到400p-300p大小的時候,就能将其與花鳗區分開來。“好多養殖戶都在賭其購買的花鳗中有多大比例的雙色鳗,有養殖戶甚至認為隻要有20%就值得投入。”此外,花鳗主要用于國内酒樓餐館消費,多年來渠道比較穩定,常年保持在大約70元/斤的價格,這也吸引了部分養殖戶轉養花鳗。

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